• Torta de Carne

La Torta e Carne con Verduras, esta es una receta donde se combinara la proteína de la carne de res con los nutrientes de las verduras de tu preferencia o verduras que estén de cosecha. Debes tener disposición para cortar las verduras o si las encuentras las verduras picadas en el supermercado, será más práctico. Esta receta es perfecta para integrar a algunos de tus familiares puedes pedir ayuda para preparar las verduras.
Además la Torta de Carne con Verduras es ideal para aquellas personas que poco le gustan las verduras, esta receta es una forma de camuflar la verdura!
La Torta de Carne con Verduras las puedes servir con un puré de papa o arroz blanco.

Ingredientes

-1 ½ de carne molida o triturada
- Verdura pre cocida y de su preferencia (Habichuela, acelga, espinaca)
- 1 lata de maíz dulce o media libra de maíz pre cocido
- 4 Huevos
- 4 Cucharadas de Harina de trigo o para hornear
- ½ Libra de queso doble crema tajado
- 1 pimentón rojo finamente picado
- Sal, pimienta y paprika al gusto

Preparacion

1. En un recipiente plástico poner la carne lavada y triturada, agregar la sal la pimienta y la paprika al gusto. Reservar por 20 minutos.
2. Pasados los 20 minutos, agregar a la verdura pre cocido, el pimentón, el maíz dulce (sin el jugo con el que viene), los cuatro huevos y las cuatro cucharadas de harina para hornear.
3. Revolver muy bien hasta integrar la mezcla.
4. Engrasar el molde y pre calentar el horno a 120º por 20 minutos.
5. Agregar la mezcla al molde y poner las tajadas de queso sobre la mezcla.
6. Dejar el molde dentro del horno y hornear por 30 minutos o hasta que el



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