• Milanesa a la Napolitana

Sorprende a tus familiares y amigos con esta deliciosa milanesa napolitana

Ingredientes

- 4 porciones de ternera
- 4 tajadas de jamón
- 4 tajadas de queso mozzarella
- 6 huevos batidos
- 1 taza de miga de pan
- 1 sobre de salsa de tomate
- Sal, pimienta y orégano al gusto
- Aceite para freír

Preparacion

1. Sal pimentar la carne con la sal, el orégano y la pimienta. Reservar por unos 30 minutos.
2. Pasado los 30 minutos para las porciones de ternera por la miga de pan.
3. Luego pasa las porciones por el recipiente donde están los huevos batidos y vuélvelos a pasar por el recipiente donde está la miga de pan.
4. Ponga a calentar a fuego alto el aceite, cuando este caliente el aceite, fríe los filetes por ambos lados hasta que estén dorados.
5. Vierta la salsa de tomate en un recipiente y moje las porciones milanesas con la salsa.
6. Luego déjelos en una bandeja y póngales el queso y el jamón tajados.
7. Deje en el horno las porciones de milanesa por 5 minutos a 180º.
8. Deleite con papa frita y una nutritiva ensalada verde.



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